京都府内産物の総合的な展示・販売を通して京都府農林水産の情報発信を行い、来場者と生産者との交流を図りお互いの情報交換と相互理解を深めます。
また、京都府内各地の新鮮な農林水産物・畜産物や手作り産品等の展示・販売を通じて、多くの府民が伝統や技、人、そして絆で育つ京の産品を実感していただくことや、東日本大震災の復興や風評被害対策を支援するための復興応援フェアや商工会連合会による大商工祭を開催します。