日本海の恵みによって育まれた地域の伝統料理や京料理
食にまつわる文化・歴史を紹介。体験ゾーンやフード
コートなど、子どもたちから大人まで「丹後の食」を
満喫できるイベントが盛りだくさんです。

◆フードコート・物産展
●ばらずし、宮津バーガー、焼鯖寿司、カレー焼きそば等地域の特産料理
や伝統料理 ●丹後の海で水揚げされた魚を使った漁師めし
●こっぺ（ 雌ガニ）初売り（予定）
●丹後の新鮮な海産物・農産物及び加工品等を販売
◆体験・展示
●漁村に伝わる「海藻押し葉づくり」体験 ●丹後で古くから使用されてき
た様々な漁具の展示 ●「京都府の漁業」の紹介 ●丹後食文化の歴史
紹介 ●丹後の代表的な伝統料理「丹後ずし（ばらずし）」の試食 ●丹後の
「郷土食・行事食」の展示、レシピ配布
◆ステージ
●宮津市内の子供達による太鼓の演奏、与謝野町の岩滝大名行列など
の地域芸能アトラクション ●イギリス エジンバラ市バグパイプ演奏と伝統
舞踊ハイランドダンス ●おさかなクイズ ●スタンプラリー抽選会